Дорогие друзья!
Увеличенное изображение цветов позволит вам более детально изучить цветок со всеми его характерными особенностями, и применить эти знания при изготовлении цветов из ткани.
Лесная Земляничка
Интересные факты:
- Лесная земляника произрастает в разных климатических условиях и имеет несколько экотипов — лесная, луговая, северная скальная, южная горная, южная яровая.
- Плодом растения является мелкий орешек-семечка, а сочная красная мякоть является разросшимся цветоложем.
- Существуют свидетельства, что эту ягодку употреблял человек ещё в каменном веке (мезолите) .
- Садовая земляника в России только к концу XVIII века стала популярным растением всех садов и огородов.
- Земляника — очень полезная ягода. Это кладезь витаминов! По содержанию витамина С листья превосходят плоды в 5 раз! Поэтому настой листьев следует применять для профилактики гиповитаминозов, при общем упадке сил, при астме и гипертонии.
- Также настой из листьев и сами ягоды улучшают работу желудочно-кишечного тракта, укрепляют сердечно-сосудистую систему, защищают от атеросклероза, помогают при воспалительных процессах полости рта и горла.
- Надо помнить, что ягоды земляники обладают аллергенным свойством. Аллергики должны есть ягоды с осторожностью!
- В бельгийском городке Wepion находится музей Земляники. Жители этого города, кроме обычных способов употребления земляники, любят поливать ее лимонным соком и посыпать свежемолотым белым перцем.
-
Основательница американского Красного Креста Клара Бартон приобрела 1,5 млн земляники и клубники и отправила их в Пасадину(Техас), чтобы помочь жертвам наводнения встать на ноги. К 1930 году клубнично-земляничные плантации процветали настолько, что Пасадина получила звание Клубничная столица мира. На этой высоте, производители ягоды отгружали более 28 вагонов поезда клубники каждый день. В честь этой истории, город проводит ежегодный клубничный фестиваль Пасадины. В 2008 году участие в фестивале приняло более 56 тыс. человек.
-
В городе Plant City, что в Филадельфии находится «Земляничная Лаборатория», которая занимается изучением и выведением новых сортов ягоды.
- Знаменитый Уимблдонский теннисный турнир проходит в сезон садовой земляники. За время турнира болельщики съедают почти 30 тысяч килограммов ягоды! Фирменное блюдо здесь называют - «Eton Mess».
Клубничный десерт «Итонский беспорядок»
Клубника — 200 г
Сливки 30% — 250 мл
Яичный белок — 1 шт.
Сахарная пудра — 100 г
Сок половинки лимона
Ликер «Лимончелло» — 2 ст.л.Яичный белок следует взбить в пену с лимонным соком, постепенно добавляя сахарную пудру. Из полученной смеси нужно приготовить безе: выдавить массу на пергамент и отправить в духовку приблизительно на 1 час при 80-100 градусах. Затем взбить сливки в густую пену. Клубнику нарезать дольками, полить ликером «Лимончелло» и добавить немного сахарной пудры. Выложить в бокалы поочередно слоями клубнику, сливки и безе. Украсить веточками мяты.
Земляничка из шелка.
Спасибо за внимание!
С уважением, Алла Макарова.
Комментариев к статье: 2
Спасибо, получила большое удовольствие . Как всегда все шикарно. Творческих успехов. С уважением, Марина
Марина, спасибо за пожелания!